حقائق عن الغذاء والتغذية

حقائق عن الغذاء والتغذية

هل الأطعمة الخالية من الدهون تجعلك سمينًا حقًا؟

مع انفجار الأطعمة المصنعة الخالية من الدهون في الثمانينيات والتسعينيات ، لماذا كان المستهلكون يميلون إلى الزيادة؟ تبين أن الطعام "الخالي من الدهون" له سر صغير قذر.

حقائق عن الغذاء والتغذية

10 أغذية لتغذية الصيف الرائعة

تناول الطعام في الصيف يعني الكثير من الفاكهة الطازجة والمشروبات المنعشة. ولكن ما هو الطقس الدافئ المفضل من الثلاجة الذي يحتوي على أكبر كمية غذائية؟

حقائق عن الغذاء والتغذية

ماذا يجب أن تأكل قبل المدى الطويل؟

سواء كنت نجم مسار محترف أو مجرد شخص عادي يتطلع إلى خسارة بضعة أرطال ، فإن الجري طريقة رائعة للتمتع بصحة جيدة. لكن هل تعرف أفضل الأطعمة التي تغذي رحلتك القادمة؟

حقائق عن الغذاء والتغذية

حقائق غذائية عن زيت الزيتون

بمجرد شطب زيت الزيتون مع زيوت الطهي الأخرى ، فإن العناصر الغذائية والدهون الجيدة في زيت الزيتون تجعله أحد العناصر الصحية التي تضيفها إلى قائمتك. كيف يمكنك استخدام زيت الزيتون لتحسين صحتك؟

حقائق عن الغذاء والتغذية

10 أطعمة لذيذة في ذروتها

بالنسبة لكثير من الناس ، فإن فكرة الخريف تستحضر أفكارًا عن الأطعمة الشهية الدافئة. ما هي المسرات الطازجة من الحديقة التي توفر أفضل تغذية وألذ نكهات الخريف؟

حقائق عن الغذاء والتغذية

هل يجب أن تأكل المحار فقط عندما يكون هناك حرف "R" في الشهر؟ - أنواع تسمم المحار: ما مدى ضررها حقًا؟

هناك عدة أنواع من تسمم المحار ، ولكل منها أعراضه الخاصة. اقرأ عن الأنواع الأربعة لتسمم المحار.

حقائق عن الغذاء والتغذية

فهم الكربوهيدرات

عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات ، من الجيد أن تكون معقدًا. كلما كانت الحبوب كاملة أو معقدة ، زادت الطاقة التي يبذلها الجسم أثناء عملية الهضم. اعرف الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة.

حقائق عن الغذاء والتغذية

التأثيرات المجهولة لتلوين الكراميل

أظهرت بعض الدراسات أن تلوين الكراميل السائد في المشروبات الغازية قد يتسبب في زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أكثر من الكافيين. تعرف على المخاطر المحتملة لتلوين الكراميل واكتشف كيفية تجنبها.

حقائق عن الغذاء والتغذية

الفوائد الصحية لزيت الزيتون

هل تعتقد أن أي شيء يكون مذاقه جيدًا لا يمكن أن يكون جيدًا لك؟ حاول إضافة زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي. تعرف على كيفية تأثير هذه الحساسية على جسمك والطرق المحددة التي يمكنها تحسين صحتك.

حقائق عن الغذاء والتغذية

لماذا يجعل فقر الدم الناس يريدون الطحن على الجليد؟ - بلع المعدة وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد

قد يكون تناول الثلج بشكل إلزامي علامة على أن لديك عددًا منخفضًا بشكل غير طبيعي من خلايا الدم الحمراء. تعرف على علاقة فقر الدم بالجليد.

حقائق عن الغذاء والتغذية

هل يمكن أن أصاب بالسرطان من أكل التوفو؟

هناك قلق متزايد بشأن الصلة المحتملة بين فول الصويا وأنواع معينة من السرطان. هل يمكن أن تفوق هذه المخاطر المحتملة فوائد تناول التوفو؟

حقائق عن الغذاء والتغذية

تغذية كبار السن

يمكن أن تكون تغذية كبار السن مربكة حيث تصبح بعض العناصر الغذائية أكثر أهمية وقد يصبح البعض الآخر ضارًا. عندما يتقدم الشخص في العمر وتتغير عادات الأكل ، تتغير قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية أو الاحتفاظ بها. تعلم كيف تعمل التغذية لكبار السن.

حقائق عن الغذاء والتغذية

وسم الأطعمة المعدلة وراثيا

يعد تصنيف الأطعمة المعدلة وراثيًا موضوعًا مثيرًا للجدل. تعرف على ما يدخل في تصنيف الأطعمة المعدلة وراثيًا.

حقائق عن الغذاء والتغذية

هل الأغاف أسوأ من شراب الذرة عالي الفركتوز؟

ظهرت بعض المقالات التي تدعي أن رحيق الصبار ليس أفضل من شراب الذرة عالي الفركتوز - وهو تصريح أدهشني ، بصفتي خبازًا نباتيًا ومحبًا للأغاف ، على أقل تقدير.

حقائق عن الغذاء والتغذية

حقائق عن الدهون

هل تعرف حقائق الدهون؟ احصل على معلومات ونصائح حول أنواع مختلفة من الدهون واحصل على الحقائق حول الدهون لاتخاذ خيارات غذائية صحية.

حقائق عن الغذاء والتغذية

كم أحتاج من الماء كل يوم؟

هل تحصل على ما يكفي من الماء؟ اكتشف كمية المياه التي يجب أن تشربها كل يوم.

حقائق عن الغذاء والتغذية

What are the healthiest types of lettuce?

All lettuce is created equal -- isn't it? Nope. So which greens will give you the most nutritional bang for your buck?

حقائق عن الغذاء والتغذية

الخضروات الجذرية 101

هناك العديد من أنواع الخضروات الجذرية مثل الجزر الأبيض والبنجر واللفت. احصل على معلومات غذائية وطبخ عن الخضروات الجذرية هنا.

حقائق عن الغذاء والتغذية

ستساعدك إدارة الغذاء والدواء قريبًا في حساب كمية السكر المضاف التي تتناولها

هل تساءلت يومًا عن مقدار السكر المضاف في تلك الوجبة الخفيفة التي تتناولها؟ بحلول عام 2018 ، سيكون من الأسهل بكثير تتبع السكريات المضافة ، وذلك بفضل بعض متطلبات وضع العلامات الإلزامية لإدارة الغذاء والدواء.

حقائق عن الغذاء والتغذية

هل تساعد بعض الأطعمة في علاج الاضطرابات العاطفية الموسمية؟

الكآبة الشتوية طبيعية ، ولكن بالنسبة للبعض ، يمكن أن يكون الاضطراب العاطفي الموسمي مشكلة خطيرة. هل يمكن أن يكون سر القضاء على الاكتئاب الموسمي بسيطًا مثل رحلة إلى متجر البقالة؟